Les exploitants de supermarchés, de restaurants et de dépanneurs d’aujourd’hui font face à un environnement de vente au détail de plus en plus complexe. À mesure que les consommateurs exigent une qualité alimentaire supérieure, ainsi qu’une variété et une commodité accrues, les détaillants ont besoin d’outils qui peuvent les aider à s’adapter rapidement aux tendances émergentes.