Résoudre les problèmes complexes de la vente au détail moderne sans compromettre la salubrité et la qualité des aliments.
Essayez notre outil interactif pour découvrir nos solutions adaptées à votre commerce de proximité. De la gestion et de la surveillance des bâtiments aux compresseurs Copeland™ en passant par le suivi et la comptabilisation des aliments, nous avons les produits qui vous aideront à garantir la sécurité et la fraîcheur de vos aliments tout en optimisant l’exploitation de votre magasin.
Une chaîne de magasins de proximité proposant un excellent service de restauration cherchait une méthode différente pour introduire de nouveaux plats dans son menu dans plusieurs États - rapidement, efficacement et en toute sécurité, sans nécessiter une main-d’œuvre excessive. La chaîne a fait appel à l’expertise d’Copeland en matière d’architectures de cuisine connectées. Copeland a permis à la communication entre les équipements du client de transmettre les changements de menu et les instructions de cuisson d’un point central aux fours répartis dans l’environnement d’exploitation de cette chaîne.
Pour préserver la qualité des aliments et assurer un rendement de pointe des systèmes de réfrigération, de CVCA et d'éclairage, une surveillance constante est requise. Mais ces tâches prennent du temps et compromettent le service aux clients.
Les solutions pour magasins de proximité de Copeland sont conçues pour permettre aux gestionnaires d'identifier et de hiérarchiser rapidement les problèmes qui influent sur l'équipement, la qualité des produits et l'efficacité énergétique.
